По заводскому рецепту

У каждой семьи есть любимые блюда, приготовленные по-особенному, секретному методу. Их рецепт никому не рассказывается и передается только из поколения в поколение. А вот столичные промышленники – завод плавленых сыров «КАРАТ» и производитель спортивного и лечебного питания «АКАДЕМИЯ-Т» – с удовольствием делятся собственными способами приготовления вкусных завтраков, обедов и ужинов и доказывают, что вкусное не значит вредное. Приятного аппетита!

Сырный суп от «КАРАТа»

Ингредиенты:
  • 3 картофелины;
  • 100 г клубня сельдерея;
  • 1 маленькая морковка;
  • 1 луковица;
  • 2 пачки (по 90 г) плавленого сыра для супа с зеленью;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 2 веточки укропа,
  • соль, свежемолотый черный перец.
Шаг 1
Налейте в кастрюлю 1,5 л воды, посолите, доведите до кипения. Положите нарезанные кубиками картофель и сельдерей и варите под крышкой 5 минут.

Шаг 2
Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками лук в течение 3 минут. Добавьте нашинкованную морковь и готовьте, помешивая, еще 5 минут. Переложите овощи в кас­трюлю с супом и варите 15 минут.

Шаг 3
Добавьте нарезанный плавленый сыр и нагревайте на медленном огне, помешивая. Когда сыр растворится, разлейте суп в тарелки и посыпьте мелко нарезанным укропом.

Протеиновые панкейки
от «АКАДЕМИИ-Т»

Ингредиенты:
  • 60 г (2 мерные ложки)
  • сывороточного протеина
  • Fit Protein от компании «Академия-Т» (есть разные вкусы: ваниль,
  • клубника, шоколад);
  • 20 г овсяных хлопьев;
  • 1 яйцо;
  • 2 чайные ложки какао (если хотите шоколадный вкус);
  • 150 мл молока 0,5%-ной жирности;
  • стевия или спелый банан (если хотите добавить сладости).
Шаг 1

Все ингредиенты смешайте до однородной консистенции в блендере.

Шаг 2

Жарьте панкейки на сухой сковороде с обеих сторон.

КСТАТИ!


Так как в рецепте нет муки и сахара, панкейки не содержат быстрых углеводов и способствуют снижению веса.

«АКАДЕМИЯ-Т»

«Академия-Т» запускает линейку функционального питания Food Formula, первым продуктом которой стали неактивные пищевые дрожжи (Nutritional Yeast). Они уже давно известны и любимы в США и Европе среди приверженцев кетодиеты, вегетарианцев, веганов и просто людей, которые заботятся о своем здоровье.

Пищевые дрожжи – это натуральная безглютеновая приправа с ярким вкусом: сливочно-сырным, немного пряным, похожим на вкус пармезана, дорблю или чеддера. Они используются как замена сыра в соусах и пастах, как приправа – к салатам или супам. Важно, что этот продукт – настоящий концентрат пользы для организма: пищевые дрожжи богаты белком, содержат витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12, калий, фосфор, магний, кальций, цинк, железо, а также более 15 аминокислот.